•   走進「榙比歐卡Tapioca」就彷彿進入到歐洲鄉間的庭園,濃厚的異國氣息,讓每一位來用餐的貴賓都能夠完完全全的陶醉在這異國風情之中。

      榙比歐卡Tapioca位於中台灣唯一的公立美術館-國立臺灣美術館附近,是老闆娘為了圓當初的夢想而開,因此庭園景觀與室內空間不僅美觀又舒適,主廚也開發了很多獨具特色的餐點,是美術館附近少見的庭園餐廳!
  • 爐烤肋排肉夾層法國麵包

    早午餐裡最受歡迎的料理之一,在烘烤時將豬肋排肉刷上特製烤肉醬增加口感,除了麵包底層舖上起司增加風味,豬肋排肉中混入紫高麗酸菜讓餐點吃起來不膩口,肉、起司與酸菜在烤的酥脆的法國麵包裡吃起來就非常美味了,主廚還貼心的在旁邊擺上新鮮時蔬,讓口味清淡的人可以自行加入,是一道連員工吃起來都會爭搶的美味呢!
  • 珍珠義式料理

    紅通通又大顆飽滿的牛蕃茄切開填入香氣四溢的特製青醬,用烘烤將香氣提升,再淋上會牽絲的白乳酪將香味鎖在牛蕃茄裡,主廚創新填入珍珠在飽滿的牛蕃茄中,珍珠軟Q的口感將牛蕃茄與青醬烘烤後的風味再昇華,是道會令人回味無窮的美味。
  • 帆立貝鮮蝦青醬燉飯

    燉的入味的青醬燉飯,擺放的海鮮會分開板煎處理,能夠嚐出層次感,中間會撒上帕瑪森起司粉調節不同料理的差異性,建議吃法是將海鮮與青醬燉飯一起吃,滿足味覺的層次飽滿感!
  • 百里香紙包海鮮

    整道料理是將紐西蘭淡菜、文萊中卷、地中海鮮蝦、帆立貝、挪威鮭魚、新鮮蛤蠣與時蔬,加入百里香、黑胡椒與海鹽,一同用紙包起來後爐烤,用紙包著會把所有的香味鎖住,即使只聞到那撲鼻而來的香氣就令人忍不住想嘗嘗了,建議可以點餐時要求自行撕開,享受那爆發似的嗅覺衝擊!
  • 寬敞明亮的室內用餐空間

    餐廳內部的裝潢寬敞明亮,最多可容納人數約70人左右,家庭聚餐或是會議也都有足夠的空間,二樓還有獨立包廂的會議室喔。
  • 舒適的庭園環境

    有著戶外庭園空間與特約停車場的榙比歐卡,庭園風光是許多人去喝下午茶的好地方,在晚上更是常看到帶著小孩的家庭來這邊用餐。
  • 榙比歐卡Tapioca 義式創意料理菜單

             ~台中美食 台中早午餐 台中下午茶 台中餐廳推薦~


    【早餐菜單 】供應時段 08:30~11:30

    蘭姆酒醬汁 手撕黑豚 $280
    手撕黑豚肉 濃郁起司 醃紫高麗菜與時蔬吸收飽滿蘭姆醬汁 份量百分百

    紫洋蔥 紐約客牛肉 $300
    精選牛肉 搭配紫洋蔥 經典好口味

    茴香鮭魚 酸豆 奶油乳酪$320
    獨特香氣留口 酸豆尬乳酪 蹦出新滋味

    滿滿蔬菜 $280
    健康滿分 營養超給力

    老古巴烤餅
    主廚選用老麵培養發酵,進口義大利純正小麥麵粉手打製作
    餅皮酥脆,香氣濃厚,值得分享的好味道

    二戰後憨吉的浪漫 $160
    嚴選新鮮番薯搭配起司 香甜濃郁好滋味

    向經典致敬$200
    主廚特製墨西哥辣肉醬、經典中帶著一點巧思

    轟炸$240
    以古巴最有名的蘭姆酒、蔗糖等配料搭配特調醬汁,微辣又開胃,種口味愛好者的首選


    【精緻早安套餐 】

    三種肉經典美式早餐 $210
    全麥土司搭配蔬菜、培根、火腿&德國香腸 最經典組合 試試吧!

    法式吐司早餐 $260
    軟嫩的滑蛋 搭配烤得金黃的法國麵包 給你活力一整天

    總匯三明治早餐(均附薯條) $320
    A.費城烤牛肉
    費城經典早餐 炒的焦黃的洋蔥 逼出牛肉香氣 是不可錯過的美味
    B.挪威燻鮭魚乳酪
    使用法國芥末籽與美式黃芥末調製而成的醬汁搭主食燻鮭魚 口味多層次

    蔬菜水果元氣早餐$210
    以健康美味的蔬果 提供滿滿的活力

    香榭可送早餐 $260
    香酥可頌包覆鮪魚/鮭魚洋蔥搭配新鮮蔬果 海底滋味等你來嘗試
    A.遠洋黑椒鮪魚
    B.挪威鮭魚洋蔥

    西班牙鐵鍋烘蛋早餐 $270
    當季時蔬/軟嫩雞腿肉與黃金蛋汁美妙搭配 經烤箱烘烤後 蛋香四溢
    A.健康滿分蔬菜 Vegetarian / B.頭好壯壯雞肉 Chicken


    【商業午餐】
    現烤手工麵包附法國AOC奶油
    主廚每日例湯

    商業主食 四選一

    微醺蛤蠣淋昆霓$330
    吸飽蒜香的義大利麵搭配酒香的大顆蛤蠣,好鮮啊

    泰驚人生猛中卷冷麵$290
    想試試新口味!?Q彈中捲配上酸辣冷麵是你的不二之選        

    卡本娜娜義大利麵 $320
    霸氣培根的焦香搭配濃郁奶醬 將整體香氣與口感提升到了另一種層次

    高贊塔奇蹟燉飯$360
    濃郁青醬搭配炙燒酥脆的雞腿肉,美味的合不攏嘴

    甜點或飲料(附餐咖啡/附餐紅茶/附餐鮮奶茶)



    【義式創意風味主食 】

    燻的半熟鮭魚麵 $280
    撲鼻而來的濃郁奶香搭配鹹香的燻鮭魚,經典的犯規美食

    卡本娜娜義大利麵 $280
    氣培根的焦香搭配濃郁奶醬 將整體香氣與口感提升到了另一種層次

    微醺蛤蠣淋昆霓 $290
    吸飽蒜香的義大利麵搭配酒香的大顆蛤蠣,好鮮啊

    如鑽石般貴氣的松露野菇琳昆$320
    多汁的野菇遇上珍貴的松露,森林中的美味邂逅

    清新脫俗健康蔬菜琳昆霓$240
    新鮮的蔬菜配上無負擔的橄欖油,健康美味的新寵兒

    台義混血筆管麵 $280
    香Q筆管中包著滿滿的鹹香奶油味,衝擊你的味蕾

    泰驚人生猛中卷冷麵 $250
    想試試新口味!?Q彈中捲配上酸辣冷麵是你的不二之選

    豪華金黃海鮮飯$460
    經典永流傳,就像這道一樣,豪華海鮮總是人們的最愛,不信你試試

    蝦兵風火輪青醬燉飯$350
    最能提鮮的青醬遇上最新鮮的帆立貝,鮮到最高點

    聖女的綿密起司雞肉飯$320
    濃郁茄汁搭配炙燒酥脆的雞腿肉,美味的合不攏嘴

    很牛的小蠻腰燉飯$360
    吸收滿滿牛骨汁的燉飯搭配美味的板腱牛肉,美味更上一層樓


    【豪華主菜】

    人氣報表德國大豬腳$680
    特選德國豬腳 經多道處理程序後 呈現外酥內軟的口感 搭配獨家酸菜 號稱Tapioca招牌 非試不可

    櫻桃古長大的櫻桃鴨胸$680
    板愈宜蘭豪野鴨 粉嫩肉質 多汁 搭上香吉士醬汁 酸甜滋味繚繞在嘴裡

    T Ooz美國頂級肋眼佐牛骨醬汁$750
    烤美國Prime等級牛排滑嫩多汁,搭配牛骨醬汁 美味等你來嘗試

    疊疊樂醬烤豬肋$720
    爐火炙燒豬肋排 入口即化 與主廚特調BBQ醬汁 完美搭配 提升肉質口感

    住在深海裡的香煎鮭魚$500
    煎的金黃的鮭魚和澄清奶油&打發蛋黃製作而成經典醬汁的邂逅

    炸裂莓果烤香料春雞$450
    酥脆外皮 喀滋作響 鎖住雞肉本身甜味 搭配榙比私房野莓醬 挑戰您的味蕾


    【品牌故事】
      每一個細節,述說每一段故事 : 就像我們名字喂什麼叫「榙比歐卡」呢? 其實「榙比歐卡TAPIOCA」就是珍珠粉圓的主角『樹薯』。

      我們從珍珠粉圓起家,秉持著始終如一的執著與堅持,讓我們從食品風波中脫穎而出,不受影響。如今珍珠粉圓已經在世界各國發光發熱,我們想起這份驕傲帶進我們的菜色裡,讓每個人都能感受到這一份美味的感動。

      我們以做粉圓的堅持,帶到對菜色的堅持中,堅持最好,將每一位貴賓視成唯一。用心做出每一道料理,一分一毫的細節都能讓您體會到我們的用心,讓您每一口都吃出感動!


    【營業時間】上午8:30~晚上10:00


    【訂位專線】04-23721388


    【地理位置】台中市西區五權一街116號
     

    ◎GPS衛星座標 經度120.660372 緯度24.139367
  • 營業電話:04-23721388
    營業地址:台中市西區五權一街116號
優良店家:台中美食│榙比歐卡Tapioca義式創意料理2017/09/15
企劃報導:大台灣旅遊網
版權所有 嚴禁翻製